DUKKE – & LEGETØJSDRØMME. (Vi samler og leger stadigvæk).

Research: Lene Zschau & Lene Byfoged

d. 1.6.1952 blev der vedtaget en ny konvention, hvor oste fik nye og danske navne. I den anledning blev der produceret nogle dukker i egnsdragter fra områder i Danmark, hvor ostene har fået navn fra. På nedenstående link, kan man se en lille film fra begivenheden.

De nye ostenavne præsenteres | Danmark på Film

Der blev lavet to typer dukker, den ene stofdukker og den anden dukker i celloluid (formegentligt Musling/Køgedukker). Dukkerne er ca 25 – 30 cm høje. Stofdukkerne og deres tøj er fremstillet af Håndarbejdets Fremme og tøjet til celloluiddukkerne er ligeledes fremstillet af håndarbejdets Fremme. I tøjet er der en mærkat med ostens navn f.eks Maribo. Selskabet Håndarbejdets Fremme.

Dukkerne blev brugt på udstillinger og i ostebutikker. Celloluiddukkerne, var også præmier, man kunne vinde i ostebutikkerne. En sjov lille historie fik jeg tilsendt af Karen Larsen. I forbindelse med sin slægtsforskning, søgte hun efter ostedukker på nettet og fandt min efterlysning efter disse. Hun skrev til mig og fortalte, at hun havde fået en sådan dukke af sin mors moster, der havde en ostebutik i Brogade i Køge. Dukken var en præmie, der aldrig blev afhentet og så fik Karen den.

Tak Karen

Henrik Møller Kastrup, der ejer Ostebørsen i Vemmelev ved Slagelse, er en ivrig samler af osterelaterede effekter, og har alle ostedukkerne fra 1952 stående. Ifølge Henrik, er det den eneste fulde samling. Han fik dem af en veninde, der er antikvitetshandler i 1992.

Nedenstående billeder er af de ostedukker, der er hos Ostebørsen i Vemmelev. De første er celloluiddukkerne, derefter dem i stof og træ. Tallene på ostene er fedtprocenten i den pågældende ost.

Stor Tak til Henrik for hans store imødekommenhed og hjælpsomhed.

Ovenstående dukker er 32 cm høje og også med tøj syet fra Håndarbejdets Fremme. Deres mærket er i tøjet. Hvilken fabrik, der producerede dem, vides ikke.

Danbo er Danmarks nationalost og har rødder på Fyn. Dukken bærer den fynske egndragt, sort eller mørk nederdel, farvet livstykke, hvid overdel og lille hue eller tørklæde. Symboliserer robusthed og tradition- som selve osten. Klassisk, arbejdssom, traditionel.

Esrom (Nordsjælland). Osten stammer fra Esrum Kloster og dukken har tit mere ”Klosteragtige” træk, enkel – beskeden dragt i mørke farver. Som minde om  klostrets rolle i ostefremstilling.

Maribo (Lolland/Falster). En Lollandsk bondedragt – praktisk og kulørt, med tørklæde og forklæde. Lolland-Falster var kendt for frugtbar jord og landmad – temaet for Mariboosten.

Hvis man ser på en ostedukke i dag, kan den virke som et kuriosum – lidt kitschet måske. Men de er faktisk små stykker dansk kulturarv. De viser, at smag og skik hører sammen. Danbo smager af Fyn. Havarti smager af Nordsjælland. Og dukkerne viser det med nål og tråd. Så næste gang du ser en gammel ostedukke i et vitrineskab . eller spiser en skive Danbo – så husk, at der bag hver ost gemmer sIg en historie, en egn, og måske en lille dame i egnsdragt.

Nedenstående billeder er effekter der vedrører konventionen i 1952. Øverst et ark små mærker med dukker i egnsdragter og nederst en osteattrap.

I Ostebørsen, var der så mange ostereaterede effekter og vi fik lov til, at fotografere det hele. På nedenstående billeder er der de dejligste billeder (mere dansk bliver det vel ikke), der er udgivet i forbindelse med konventionen i 1952, så dem får I også, de er så dejlige.

I 1960,erne blev nedenstående dukker af træ og papir brugt af Mejerikontoret i Århus. Blandt andet til udstillinger i ostebutikker, butikker med mejeriprodukter og ved demonstrationer af mejeriprodukter. Diameter forneden 5 cm og 8,5 cm høje. Der blev lavet 14 forskellige.

Desværre har vi ikke billeder af alle disse dukker, men et lille udvalg. Som man kan se på bemalingen, er de ikke alle lige vellykkede, men mange gange var det jo hjemmearbejde, at male dem og ikke alle havde samme talent.

Til sidst er herunder for sjov forskellige udgaver af dukken med Danbo osten. Den mest populære ost i Danmark.